ANAM EN TERRENO. SALUDAMOS AL CLUB DE ADULTO MAYOR AMANECER CON ALEGRIA DE LA COMUNA DE MACUL, SANTIAGO

ANAM EN TERRENO

SALUDAMOS AL CLUB DE ADULTO MAYOR AMANECER CON ALEGRIA DE LA COMUNA DE MACUL, SANTIAGO

Visitamos este tradicional Club de Adultos Mayores que continuamente realiza actividades para sus integrantes. En esta ocasión, nos acompañaron en este encuentro Caja Los Andes, con su ejecutiva Catherine Miranda; y la comunicadora social Cecilia Berríos, que dictó una interesante charla motivacional para los Mayores.

Al finalizar, y como es habitual, realizamos un sorteo de entretenidos y prácticos regalos.

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II JORNADAS DE PERSONAS MAYORES CHILE DE LA OCTAVA REGION DEL BIO BIO – PENCO

ANAM EN TERRENO

II JORNADAS DE PERSONAS MAYORES CHILE DE LA OCTAVA REGION DEL BIO BIO – PENCO

El miércoles 27 de noviembre 2024 desarrollamos las II Jornadas de Personas Mayores Chile, en la hermosa ciudad de Penco. Cerca de un centenar de Adultos Mayores asistieron a estas educativas jornadas donde aprendieron sobre temas de salud importantes para su bienestar, sobre seguridad social, compartieron un café-cóctel y recibieron premios.

El evento comenzó con la intervención de Cristián Melo, Director de la Casa del Adulto Mayor de esta ciudad, que enfatizó la importancia que esta institución tiene para la población Mayor de la comuna.

Luego Susana Silva, QF de Farmacias Cruz Verde, expuso sobre el uso seguro de los medicamentos. Acto seguido, la nutricionista de Pesquera Camanchaca, Verónica Barrón, presentó una completa exposición sobre las claves para el envejecimiento saludable. Luego del break, la nutricionista Patricia Medvesck, de Wellnes Tecnologies, nos habló sobre el rol de los probióticos en las Personas Mayores y, cerrando las intervenciones, Javier Cartes informó sobre los beneficios para los Mayores que ofrece Caja Los Andes.

Pesquera Camanchaca, con su producto Jurel único, finalizó el encuentro con un entretenido sorteo-tómbola de regalos para todos los asistentes.

Conversamos con algunos de los expositores.

 

CRISTIÁN MELO, DIRECTOR DE LA CASA DEL ADULTO MAYOR DE PENCO

Cristián, cuéntanos ¿cómo ha sido tu experiencia a cargo de la Casa del Adulto Mayor acá en Penco? ¿Fortalezas, debilidades?

 

Bueno, yo creo que esto ha sido no solamente un aprendizaje para mí y para todo el equipo de colaboradores, sino que para todo un equipo municipal que instauró esta casa, que es el primer centro comunitario integral para la persona mayor acá en la Comuna de Penco, que ha servido de ejemplo para muchas comunas de la región del Bío Bío. Espero que continúe como ha continuado, o sea, como ha estado hasta el día de hoy, pero con un aire nuevo, con un aire… creo que los cambios siempre son positivos.

 

¿Algún mensaje a las Personas Mayores de Penco y del país?

 

Solamente que hagan valer sus derechos. Es importante que sepan que ustedes no son instrumento de nadie, que no deben dejarse infantilizar ni por las instituciones, ni por las personas que manejan la temática del Adulto Mayor. Ustedes son personas independientes que aportaron a esta comuna y que hoy día el Estado tiene la obligación de acompañarlos.

SUSANA SILVA, QF DE FARMACIAS CRUZ VERDE

¿Qué te pareció esta iniciativa de dar compañía y de informar a las Personas Mayores?

 

Me parece una excelente idea, y sobre todo que involucren al mundo privado como somos nosotros como Farmacia Cruz Verde, ya que nosotros como profesionales también podemos contribuir a ayudar al bienestar de las personas. Entonces, estamos muy contentos de participar por eso.

 

¿De qué forma ayudan al bienestar de los Mayores?

 

Enseñando y educando a las personas con el uso de los medicamentos, con medidas preventivas, crear conciencia, etcétera, con muchas acciones.

 

¿Algún mensaje a las personas mayores de Penco?

 

El mensaje para la gente de Penco y para todos los Mayores es que tenemos muchas acciones para poder contribuir a su salud, a su bienestar, para poder seguir realizando otras actividades que ellos quieran. Por lo tanto, pueden acudir a profesionales como nosotros, los químicos farmacéuticos, quienes los vamos a ayudar, orientar, capacitar, educar.

LORETO ORMEÑO, DIRECTORA GENERAL DE WELLNES TECNOLOGIES, SOBRE SU PRODUCTO ESTRELLA LACTE 5

Loreto, ¿cuál es el compromiso que Lacte 5 tiene con la población Mayor del país?

 

Bueno, Lacte 5, al ser un probiótico, beneficia la salud del Adulto Mayor, ya que en esa etapa de la vida estamos con nuestras defensas disminuidas, tenemos menor capacidad de absorber nutrientes, estamos más propensos a resfriarnos y a tener muchas infecciones o alergias producto de lo mismo, de un mal equilibrio intestinal y el envejecimiento. Por lo tanto, Lacte 5 viene a promover en forma natural y saludable el bienestar del Adulto Mayor.

 

¿Algún mensaje a las Personas Mayores de Penco y que se puede generalizar a las del país?

 

Bueno, primero que esta es una tremenda oportunidad que ofrece ANAM al darle la oportunidad a los Mayores de conocer, aprender, relacionarse y entender que muchas de las cosas relacionadas con la salud están a su alcance. Ellos pueden realmente mejorar su calidad de vida viniendo de este tipo de eventos donde tienen acceso a la información.

 

JAVIER CARTES, CAJA LOS ANDES

Javier, buenas tardes, cuéntame ¿cuál es el compromiso que Caja Los Andes tiene con las Personas Mayores del país?

 

En este momento, en nuestra presentación queremos darles a conocer los beneficios para las personas que no están incorporadas a esta caja y las personas que sí lo están, que puedan saber ocupar todos los beneficios que tiene la caja a su disposición. Tenemos una preocupación constante por los Mayores de nuestro país.

 

¿Algún mensaje a la población Mayor?

 

Caja Los Andes está siempre con ustedes, súper preocupados del bienestar del Adulto Mayor y por sobre todo que aprendan a ocupar bien los beneficios que tienen disponibles.

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SALUD.EL SISTEMA MUSCULAR: CLAVE PARA UN ENVEJECIMIENTO SALUDABLE EN PERSONAS MAYORES

SALUD

EL SISTEMA MUSCULAR: CLAVE PARA UN ENVEJECIMIENTO SALUDABLE EN PERSONAS MAYORES

Fotografías de freepik.es

A medida que la población mundial envejece, mantener la salud y la independencia de los Adultos Mayores se ha convertido en un objetivo fundamental para los profesionales e investigadores de la salud. Entre los muchos sistemas del cuerpo, el sistema muscular desempeña un papel fundamental a la hora de garantizar la movilidad, la fuerza y ​​la calidad de vida general de las personas mayores. Estudios recientes y opiniones de expertos destacan la importancia de preservar la masa y la función muscular como piedra angular de un envejecimiento saludable.

 

El papel de los músculos en el envejecimiento

 

El sistema muscular es esencial para el movimiento, la postura y el equilibrio. A medida que las personas envejecen, naturalmente experimentan una disminución de la masa y la fuerza muscular, una condición conocida como sarcopenia. Según el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento de los Estados Unidos (National Institute on Aging – NIA, https://www.nia.nih.gov/espanol), la sarcopenia afecta aproximadamente al 10% de las Personas Mayores de 50 años y su prevalencia aumenta con la edad. Esta pérdida de músculo puede provocar una movilidad reducida, un mayor riesgo de caídas y una disminución de la capacidad para realizar las actividades diarias.

Expertos del NIA enfatizan que “el músculo es el órgano de la longevidad”. Explican que mantener la salud muscular no se trata solo de fuerza física sino también de salud metabólica, ya que los músculos desempeñan un papel crucial en la regulación del azúcar en sangre y en el apoyo a la función metabólica general.

Los beneficios del mantenimiento muscular

 

Una investigación publicada en el Journal of the American Medical Association (JAMA – https://jamanetwork.com/) destaca que los Adultos Mayores que realizan entrenamiento de fuerza y ​​actividad física con regularidad pueden ralentizar significativamente la progresión de la sarcopenia. Se ha demostrado que el entrenamiento de fuerza, incluso en pequeñas dosis, mejora la masa muscular, mejora el equilibrio y reduce el riesgo de caídas, una de las principales causas de lesiones entre las personas mayores.

Además, un estudio de la Facultad de Medicina de Harvard (https://hms.harvard.edu/ ) encontró que mantener la fuerza muscular se asocia con un menor riesgo de enfermedades crónicas como diabetes, enfermedades cardiovasculares y osteoporosis. Los músculos fuertes también favorecen la salud de las articulaciones, reduciendo la probabilidad de dolor y discapacidad relacionados con la artritis.

Pasos prácticos para los Mayores

 

Para apoyar la salud muscular, los expertos recomiendan una combinación de:

  • Entrenamiento de resistencia.
  • Ejercicio aeróbico.
  • Una nutrición adecuada para apoyar la salud muscular.

La Organización Mundial de la Salud (OMS – https://www.who.int/es) aconseja a los Adultos Mayores realizar actividades de fortalecimiento muscular al menos dos veces por semana, junto con 150 minutos de actividad aeróbica moderada.

La nutrición también juega un papel vital. La ingesta de proteínas es particularmente importante para la reparación y el crecimiento muscular. Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition (https://ajcn.nutrition.org/) sugiere que las Personas Mayores deben consumir de 1,0 a 1,2 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal al día, con énfasis en fuentes de alta calidad como carnes magras, pescado, huevos y proteínas de origen vegetal.

Se insta a los Adultos Mayores y a sus familias a priorizar la salud muscular como parte de un enfoque integral para envejecer bien. Los programas comunitarios, los gimnasios y los recursos en línea ofrecen cada vez más programas de ejercicio personalizados para Personas Mayores, lo que hace que mantenerse activo sea más fácil que nunca. Al centrarse en el sistema muscular, los Mayores no sólo pueden prolongar sus años de independencia sino también mejorar su calidad de vida en general.

ACTUALIDAD. FONASA FORTALECE SU COMPROMISO CON LOS MAYORES: UN SISTEMA DE SALUD INTEGRAL Y ACCESIBLE

FONASA FORTALECE SU COMPROMISO CON LOS MAYORES: UN SISTEMA DE SALUD INTEGRAL Y ACCESIBLE

El Fondo Nacional de Salud (FONASA) tiene un férreo compromiso con la población Adulta Mayor, que representa actualmente el 18.1% de los beneficiarios del sistema y se proyecta que alcanzará un tercio de la población total para el año 2050.

Según datos proporcionados por Camilo Cid Pedraza, Director Nacional de FONASA, la institución atiende actualmente a más de 15.2 millones de personas, de las cuales cerca de 2.92 millones son Personas Mayores. Un dato significativo es que 9 de cada 10 Adultos Mayores en Chile están cubiertos por FONASA, mientras que el resto se distribuye entre el sistema ISAPRE y las Fuerzas Armadas.

BENEFICIOS

Protección fnanciera integral

Desde septiembre del 2024, FONASA ha implementado importantes mejoras en su sistema de protección financiera. Los beneficiarios, independientemente de su clasificación (A, B, C o D), tienen copago cero en la modalidad de atención institucional, que incluye hospitales, consultorios, centros de especialidad y otros establecimientos del sistema público.

Además, existe un beneficio especial de gratuidad en la cotización del 7% para pensionados que cumplan ciertos requisitos, como ser beneficiarios de:

  • Pensión Garantizada Universal (PGU)
  • Pensión Básica Solidaria de Invalidez
  • Aporte Previsional Solidario de Vejez
  • Aporte Previsional Solidario de Invalidez

Programas especializados para la población Mayor

FONASA ha desarrollado programas específicos para atender las necesidades de salud de los adultos mayores:

Atención Primaria

  • Examen de Medicina Preventiva del Adulto Mayor (EMPAM): Evalúa factores de riesgo que podrían afectar la autonomía e independencia de personas mayores de 65 años.
  • Programa de Alimentación Complementaria del Adulto Mayor (PACAM).
  • Entrega de lentes ópticos.
  • Control de enfermedades crónicas.
  • Atención dental preventiva básica.

Modalidad libre elección

Los beneficiarios de los grupos B, C y D pueden acceder a:

    • Cirugía para hiperplasia de próstata.
    • Tratamiento quirúrgico de cataratas.
    • Cirugía de prolapso genital para mujeres.
    • Bonificaciones para lentes y audífonos (mayores de 55 años).
    • Atención integral de enfermería a domicilio.

Cobertura AUGE para Adultos Mayores

Desde 2014, el sistema AUGE ha beneficiado a millones de adultos mayores con diversas prestaciones:

  • Vicios de refracción:5 millones de beneficiarios.
  • Ayudas técnicas:000 beneficiarios.
  • Tratamiento de cataratas: más de 500.000 beneficiarios.
  • Hipoacusia y audífonos: más de 320.000 beneficiarios.

Convenios con Establecimientos de Larga Estadía

FONASA mantiene convenios con Establecimientos de Larga Estadía para Adultos Mayores (ELEAM), beneficiando a más de 2.447 personas. Las principales instituciones colaboradoras son:

  • Fundación Las Rosas.
  • Hogar de Cristo.
  • Congregación de la Divina Providencia.
  • Municipalidad de Victoria.
  • Fundación para el Desarrollo.

Este programa ha experimentado un crecimiento significativo del 40% entre 2020 y 2021, demostrando la creciente necesidad de estos servicios.

Accesibilidad y servicios

FONASA mantiene múltiples canales de atención para facilitar el acceso a sus servicios:

  • Sucursales presenciales en todo el país.
  • Plataforma digital FONASA.cl.
  • Call center 600 360 3000.
  • Redes sociales: Twitter (@FONASA), Facebook (FONASA Chile) e Instagram (@FONASA Chile).

La institución continúa adaptándose a las necesidades de una población que envejece, manteniendo opciones tanto digitales como presenciales para garantizar que todas las Personas Mayores puedan acceder a sus beneficios de manera efectiva y oportuna.

LA PSICOLOGIA GERIATRICA, UNA NECESIDAD URGENTE

LA PSICOLOGIA GERIATRICA, UNA NECESIDAD URGENTE

Estephano Garrido Ortiz, Psicólogo +56981461998.

 

“Si bien, la calidad de vida del chileno está bien encaminada hacia los cien años, también es cierto que esta calidad de vida no siempre será la mejor…”

 

“Geriatría es toda la acción que se aplica sobre la población mayor desde los campos de la salud y la calidad de vida, e incluso porque no, desde la acción social.”

 

“Según los últimos estimativos de la Sociedad de Geriatría y Gerontología de Chile, se espera llegar prontamente a los 200 geriatras en Chile, una cantidad bastante baja para el explosivo avance de este rango etario.”

 

“Hoy en día, la psicología se ve aún en pañales (y esto viene hace más de diez años) respecto a la psicología geriátrica.”

Los horizontes respecto a la revolución demográfica, nos tienen con las manos en los bolsillos, pensando seriamente en como abordaremos tal fenómeno natural, que por consiguiente tendrá requerimientos sociales que se deberán cumplir. Los enfoques del estado han comenzado a moverse poco a poco en pos de comenzar a adaptar el sistema de funcionamiento social hacia el enfoque de derecho en las Personas Mayores, y por consiguiente, a tratar de solventar de todas las maneras posibles, las necesidades que surgen y que inevitablemente, seguirán surgiendo.

 

Dentro de esto, tenemos como principal arista la medicina. Si bien, la calidad de vida del chileno está bien encaminada hacia los cien años, también es cierto que esta calidad de vida no siempre será la mejor, y que en algunos porcentajes, es ineludible que aparezcan variadas patologías de salud que colaboren en que se deba trabajar e intervenir aún más en la población para que estas estadísticas de esperanzas de vida sean no solo un porcentaje que se cumple, si no que al cumplirse, logre conferirse con las mejores condiciones posibles.

 

Es acá donde la psicología debe dar una mano a la mirada integrativa de la geriatría. Y es que si ahondamos en el concepto, la geriatría no es solo una aplicación puramente de la medicina dentro de este campo demográfico de la población. Geriatría es toda la acción que se aplica sobre la población mayor desde los campos de la salud y la calidad de vida, e incluso porque no, desde la acción social.

 

Según los últimos estimativos de la Sociedad de Geriatría y Gerontología de Chile, se espera llegar prontamente a los 200 geriatras en Chile, una cantidad bastante baja para el explosivo avance de este rango etario. Acá es donde las otras aristas de la salud deben colaborar en un papel importante. Entre ellas, tenemos a la psicología.

 

Hoy en día, la psicología se ve aún en pañales (y esto viene hace más de diez años) respecto a la psicología geriátrica. Hoy en día los psicólogos tienen pocas posibilidades de recibir en sus propias instituciones formativas una especialización o al menos, una profundización, en el área de las personas mayores, por lo que la generación de herramientas que faciliten y adapten el vínculo terapéutico con estos pacientes, es mucho más complejo, debido a que funciona en un tiempo estándar y no en un tiempo dedicado a la comprensión lógica de un paciente que tiene una historia de vida superior y que por ende, presenta diferentes maneras de comprender una realidad cada vez más abrumante en un país de una velocidad casi espeluznante.

 

Sin ser el tema de pregrado un asunto a tratar respecto a las mallas universitarias, también tenemos que tener en consideración que frente a los post grados, existen pocos (por no decir ninguno) cursos, diplomados u otras especializaciones, que se focalicen de lleno en el perfeccionamiento de profesionales para la atención a personas mayores. La mayoría de las especializaciones o ampliaciones existentes en ámbitos académicos a las personas mayores, se desarrollan más en el área del trabajo social, que en la psicología como tal.

 

¿Algún motivo para esto? Bueno sí. El código civil chileno tiene a la psicología y sus políticas de salud mental fuera de rango, y es que no existe como tal una ley de salud mental que aborde de manera íntegra todo el bienestar necesario que se debería tener para contar con una estabilidad como tal. Pero aparte de esto, es que hay una mirada médica que rige por sobre cualquier otro mortal a la hora de hacer priorizaciones legales y resguardar ciertos derechos relacionados a la salud.

 

Es acá donde podemos ir sacando conclusiones de la vara con la que se miden ciertas cosas a la hora de ser aplicadas, puesto que esta mirada médica no colabora con la integración de la verdadera y pura psicología en las intervenciones que se deben realizar según los variados requerimientos que existen en el sistema de salud público, en el sistema de salud privado en algún rango, en la aplicaciones de programas sociales, municipales, de SENAMA o de instituciones y fundaciones que trabajen con personas mayores.

 

Podemos apreciar este padecimiento en variadas circunstancias: evaluaciones de pautas de intervenciones integrales del estado, evaluaciones en CESFAM, calificaciones en rangos de psiquiatría, mala medicación, desconocimiento e ignorancia en la forma de intervención y evaluación de la misma en el área del trabajo social, entre otros. Los factores que denotan que la psicología no ha entrado en la zona de la geriatría están visible para todos. Y es justo acá, donde podemos ver el peor factor de todo; una indolencia gatillada por las factibilidad económica.   

 

Esta es la parte más áspera del asunto. Y si bien, hay una culpa compartida entre el sistema y los mismos psicólogos, la mayor parte se la lleva siempre el primero. La perspectiva respecto a las Personas Mayores dentro de la historia del país siempre ha sido condenada a conceptos de desgaste, enfermedad, aislamiento, muerte y por sobre todo, inutilidad.

 

Tal concepto nutre un prejuicio que hasta el día de hoy enfoca a los deseosos egresados, a ejercer en campos que a la visión de los demás sean más provechosos económicamente. Especializarse en áreas demográficas más generalizadas como la psiquiatría, la gastroenterología o la dermatología, es mucho más transversal y requerido, que medicina especializada en campos de geriatría, donde las esperanzas de vida frente al prejuicio se ven disminuidas, y por supuesto, la ganancia también es menor para los que en ella se especializan.

 

La psicología no es la excepción, hoy en día las demarcaciones enfocadas en el trabajo organizacional, infantil, laboral o clínico adulto, e incluso el fatídico coaching, están más predispuestos a trabajar en post de asegurar un futuro laboral exitoso, el ingreso constante de dinero o el trabajo que requiera menos abstracción. Y dentro de estas cosmovisiones, no entra en absoluto la posibilidad de atender Personas Mayores.

 

Esto es una mentira. Y una mentira sistemática. Lo cierto es que las profesiones de la salud que se desenfocan o desentienden del marco geriátrico solo conseguirán suplir en un sistema que prontamente, de manera eventual e inevitable, se verá colapsado por el desconocimiento de la demografía de personas mayores.

 

En conclusión, debemos pelear como profesionales que transforman la calidad de vida en las personas, y sobre todo en las mayores, políticas que traten de ser más completas y complejas para dar un enfoque de derecho correspondiente. Hay que hacer modificaciones completas en los funcionamientos públicos y privados, en las universidades, en las escuelas de formación, y sobre todo en la idiosincrasia exitista, capitalistas y discriminadora que hoy existe respecto a un hecho innegable, la vejez.

ALIMENTACION SALUDABLE. LOS SORPRENDENTES BENEFICIOS DE LOS ARANDANOS

SALUD

LOS SORPRENDENTES BENEFICIOS DE LOS ARANDANOS

La mejora de la salud cardiovascular, el apoyo a la función cerebral, el fortalecimiento del sistema inmunitario y beneficios para la salud digestiva son algunas de los positivos impactos que tiene el consumo de esta sabrosa fruta.

Los arándanos son pequeños frutos azules que no solo tienen un sabor delicioso, sino que también están llenos de poderosos nutrientes que pueden brindar una serie de beneficios para la salud. Estos diminutos superalimentos han sido objeto de numerosos estudios científicos que han demostrado sus impresionantes propiedades. 

MEJORA DE LA SALUD CARDIOVASCULAR

  • Los arándanos son ricos en antioxidantes, especialmente en antocianinas, que tienen efectos anti-inflamatorios y pueden ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares.
  • Varios estudios han demostrado que el consumo regular de arándanos puede reducir el colesterol malo (LDL), disminuir la presión arterial y mejorar la función endotelial, lo que contribuye a una mejor salud del corazón.

APOYO A LA FUNCIÓN CEREBRAL

  • Los antioxidantes presentes en los arándanos también pueden beneficiar la salud del cerebro. Algunos estudios sugieren que el consumo de arándanos puede mejorar la función cognitiva, la memoria y el aprendizaje, especialmente en personas mayores. Esto se debe a que los antioxidantes pueden proteger a las neuronas del estrés oxidativo y la inflamación, procesos que pueden contribuir al envejecimiento cerebral.

 

FORTALECIMIENTO DEL SISTEMA INMUNITARIO

  • Los arándanos son ricos en vitamina C, un nutriente esencial para el funcionamiento adecuado del sistema inmunitario. Además, los compuestos antioxidantes presentes en estos frutos pueden ayudar a combatir las infecciones y reducir el riesgo de enfermedades.

BENEFICIOS PARA LA SALUD DIGESTIVA

 

  • Los arándanos contienen fibra, la cual es importante para mantener un tracto digestivo saludable. Algunos estudios han demostrado que el consumo de arándanos puede ayudar a prevenir y aliviar los síntomas del síndrome del intestino irritable (SII) y otras afecciones digestivas.

 

En resumen, los arándanos son verdaderos superalimentos llenos de nutrientes beneficiosos que pueden tener un impacto positivo en la salud cardiovascular, cerebral, inmunitaria y digestiva. Incorporar estos deliciosos frutos azules a nuestra dieta regular puede ser una excelente manera de mejorar nuestro bienestar general.

RECETAS DE ARÁNDANOS

Helado de arándanos

(Receta gentileza de Svelty – Nestlé).

Ingredientes (6 porciones) 

  • 2 tazas de Svelty descremada (6 cucharaditas) disueltas en 360 ml de agua.
  • 4 tazas de arándanos congelados.
  • 2 yoghurt Goodness proteínas o probióticos.
  • Endulzante a gusto.

Preparación

  1. En una juguera agregar los arándanos congelados junto a la leche ya preparada y los yogurts.
  2. Procesar bien hasta tener una mezcla homogénea. Si se requiere, agregar endulzante a gusto.
  3. Verter en pocillos individuales y congelar por al menos 5 horas.
  4. Retirar al momento de servir, decorar con más arándanos.

Vasitos de crema de yogur con leche condensada y arándanos

(Receta e imagen gentileza de nestleconica.es).

Ingredientes (4 porciones) 

  • 80 g de Leche condensada LA LECHERA.
  • 4 yogures naturales NESTLÉ.
  • 1 limón.
  • 200 g de arándanos.

Preparación

  1. Mezclar el yogur con la leche condensada y la ralladura de limón.
  2. Triturar grosamente los arándanos con un chorrito de zumo de limón (reservar algunos para la decoración).
  3. Repartir en los vasos una capa de crema de yogur, una capa de arándanos, otra de yogur y acabar con otra de arándanos.
  4. Decorar con los arándanos reservados.

Mousse de arándanos

(Receta e imagen gentileza de midiariodecocina.com).

 

Ingredientes (6 porciones) 

  • 1taza de arándanos.
  • 1/2taza de azúcar morena.
  • 1pizca de sal.
  • 1taza de yogurt sin sabor.
  • 1paquete de 8 oz (226 grs) de queso crema.
  • 1taza de crema para batir.

Preparación

  1. En una olla pequeña colocar el azúcar y los arándanos. Cocinar hasta que el azúcar se haya disuelto, agregar unos 5 minutos más. Retirar del fuego y pasar por la licuadora. Dejar enfriar.
  2. Una vez listo, mezclar en otro bol el queso crema, yogurt y la crema batida. Añadir lentamente la mezcla de arándanos.
  3. Servir en pequeños vasitos y colocar encima arándanos frescos y alguna otra decoración, como nueces o almendras picadas.

II CONGRESO NACIONAL DE PERSONAS MAYORES 2024

II CONGRESO NACIONAL DE PERSONAS MAYORES 2024: “ENVEJECIMIENTO ACTIVO Y SALUDABLE: EXPLORANDO NUEVOS HORIZONTES”

Con gran asistencia y éxito se realizó este viernes 25 de octubre 2024 nuestro congreso nacional cuyo objetivo fue informar y comunicar, a las Personas Mayores, temas de bienestar y de salud relevantes para tener un envejecimiento activo y saludable.

Los asistentes repletaron el Teatro de Caja Los Andes, y fueron testigos de numerosas exposiciones informativas y educativas, pudiendo hacer preguntas a los expositores. Al final del evento, se sortearon premios.

Este congreso se realiza año a año en concordancia con la visión de ANAM La Voz de los Mayores: “creer firmemente que la vejez no es un proceso de declive, sino de crecimiento. Que la experiencia y la sabiduría acumuladas a lo largo de los años son un tesoro que se debe preservar y compartir. Y que, para llevar bien esta etapa de la vida, el conocimiento y el continuo aprendizaje son fundamentales”.

 

La ceremonia de inauguración comenzó realizando un homenaje a Hugo Guiñéz Mardones, quién nos dejó de acompañar en esta vida. Luego, se realizó una presentación de ANAM, y se saludaron a las autoridades asistentes a esta magna ceremonia: al Klgo. Raúl Fernández Rubio, presidente de la Sociedad Chilena de Geriatría y Gerontología Kinésica; al Dr. Rafael Jara, past president de la Sociedad de Geriatría y Gerontología de Chile; a la Sra. Gladys González A., asesora de Dirección del SENAMA; a la Sra. María Soledad Herrera P., Directora del Centro UC de Estudios de la Vejez y Envejecimiento; a la Dra. Marcela Farías, Directora de Extensión de la Facultad de Odontología de la Universidad de Chile; a la Dra. Anakena González A., Directora de Eventos Científicos de la Sociedad de Odontogeriatría de Chile; al Colegio de Enfermeras de Chile y a los dueños de casa, a Caja Los Andes, al Sr. Víctor Vilche Torres, Gerente de Clientes; Sra. Claudia Ramírez G., Jefe Nacional de Afiliación de Pensionados y al Sr. Kristofer Miranda, Jefe Nacional de Fidelización de Pensionados de Caja Los Andes.

La primera autoridad en saludar a los asistentes al II Congreso Nacional de Personas Mayores 2024, fue Gladys González Álvarez, asesora Dirección del Servicio Nacional del Adulto Mayor (SENAMA), quien compartió con el auditorio los avances en la elaboración de una ley que consagrará los derechos de la población Adulta Mayor en Chile.

Acto seguido, el Sr. Víctor Vilche Torres, Gerente de Clientes Caja Los Andes, dejó un afectuoso saludo y destacó el trabajo de la organización para brindar apoyo y actividades a las Personas Mayores en Chile.  

Para cerrar la inauguración, el Dr. Rafael Jara, past president de la Sociedad de Geriatría y Gerontología de Chile, realizó una charla magistral sobre una nueva visión del envejecimiento que valore la experiencia y aporte de las Personas Mayores, invitando a replantear la forma en que entendemos y abordamos el envejecimiento de la población.

PRIMERA PARTE DEL CONGRESO

Luego de un exquisito café, instancia donde los invitados pudieron comenzar a conocer los productos de los distintos stands presentes, comenzaron las distintas exposiciones, todas informativas y educativas sobre temas, muchos de salud, importantes para su bienestar.

 

El primero en exponer fue el Dr. Enrique Obermeier, medical manager de P&G health, quien entregó valiosa información sobre el deterioro del sistema inmunitario que se produce con el envejecimiento, proceso conocido como inmunosenescencia. ¿Cómo afecta nuestra salud y cómo prevenirla?, fueron algunas de las preguntas que se respondieron.

Luego fue el turno de saber más sobre los beneficios del consumo de lácteos para un envejecimiento saludable, interesante tema a cargo de Lissette Duarte, nutricionista, magister y doctora en nutrición y alimentos, Nestlé. Beneficios en la salud muscular, en la salud ósea y apoyo en la prevención de la fragilidad son algunos de los aportes de los lácteos en la tercera y cuarta edad.

La salud sexual masculina en la vejez, principalmente la disfunción eréctil, fue el tema impartido por el destacado urólogo Dr. Miguel Angel Cuevas, de Laboratorios Synthon. En una reveladora conferencia, el especialista destacó que este padecimiento afecta al 52% de los hombres entre 40 y 70 años, una cifra que desmitifica la creencia de que se trata de un problema poco común.

En medio de una transformación demográfica sin precedentes, Chile enfrenta un desafío crucial que afecta a más de 3.6 millones de personas: la pérdida del sentido de pertenencia en sus Adultos Mayores. Este crucial tema país fue tratado por el psicólogo Estephano Garrido Ortiz, con su ponencia: “La pérdida del sentido de pertenencia en la vejez”.

Y para cerrar el primer bloque del congreso, un tema muy relevante fue abordado: la pérdida muscular que amenaza la calidad de vida de los Mayores, enfermedad conocida como Sarcopenia. Esta alocución estuvo a cargo de Isidora Pierattini, coordinadora de alimentación equilibrada y nutrición, Agrosuper. Según la profesional, “más de 50 millones de personas en el mundo sufren algún nivel de este padecimiento, con proyecciones alarmantes que indican que esta cifra podría cuadruplicarse en las próximas cuatro décadas”.

Después de una mañana ajetreada de conocimientos e información, fue la hora del lunch, nutritivo, rico y gratuito para todos los asistentes al encuentro. Momento también donde los Mayores aprovecharon de visitar los distintos stands que nos acompañaron en este congreso.

 

SEGUNDA PARTE DEL CONGRESO

 

Ya en la jornada de la tarde del II Congreso Nacional de Personas Mayores 2024, el turno fue de la diabetes y el corazón. La diabetes se ha convertido en una de las enfermedades crónicas más prevalentes en Chile y el mundo, afectando aproximadamente al 13-14% de la población total. Más allá de ser una enfermedad que simplemente altera los niveles de azúcar en la sangre, la diabetes representa una amenaza significativa para la salud cardiovascular que muchas personas desconocen. Sobre esta preocupante relación expuso el Dr. Julio Barrios, director de promoción de la Fundación Chilena de Hipertensión Arterial.

“La vitamina D se perfila como un nutriente fundamental para la salud de los Adultos Mayores…” así lo planteó la Dra. Liselotte Becker R., asesora médica de Laboratorios Gador Chile. Para la especialista, la salud ósea, la función inmunológica y la salud muscular se ven beneficiados por la vitamina D.

A continuación, Farmacias Cruz Verde expuso sobre los excelentes beneficios que tienen para los pacientes con enfermedades crónicas. Iván Sepúlveda, senior producto manager, y la QF María Pía Martínez, abordaron este tema y el manejo responsable de los medicamentos.

Ya cerrando las exposiciones del congreso, el psiquiatra Dr. Alexander Moreno, de Farmoquímica del Pacífico, nos habló sobre los peligros de sufrir trastornos de ansiedad y como sintocalmy (passiflora incarnata) ayuda a su tratamiento.

Al finalizar el encuentro, se realizó un sorteo de premios entre los participantes.

Agradecemos a Caja Los Andes por su hospitalidad, a los expositores y a los patrocinadores con sus stands que nos acompañaron en este encuentro, entregando conocimiento, educación y un abanico de productos diseñados para el bienestar de la población Mayor.

 

¡Hasta el próximo año!

Patrocinadores:

  • Laboratorio Milab.
  • Laboratorio Gador.
  • Kowa Hokkairo – Vantelin.
  • Nestlé.
  • Farmacias Cruz Verde.
  • Laboratorio Opko.
  • Davis Brooks.
  • Farmoquímica del Pacífico.
  • Pesquera Camanchaca.
  • Caja Los Andes.
  • P&G Neurobionta y Bion-3.

 

Les dejamos capturas de este entretenido e importante evento.

LES DEJAMOS CAPTURAS DE ESTE ENTRETENIDO E IMPORTANTE EVENTO:

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