EL TEMPERAMENTO Y LA FORJA DEL CARACTER, DOS COSAS QUE VAN DE LA MANO

EL TEMPERAMENTO Y LA FORJA DEL CARACTER, DOS COSAS QUE VAN DE LA MANO

Estephano Garrido Ortiz, Psicólogo +56981461998.

 

“Si tuviésemos que definir al carácter, lo definiríamos como un cúmulo de virtudes que se pulen a lo largo del tiempo y a través de la experiencia, para poder controlar el temperamento.”

 

“Es cierto que las personas, mientras más mayores se ponen, más experiencia tienen, pero lo que no es del todo cierto es que se pongan más sabias.”

Cuando pensamos en el concepto de “temperamento”, se nos vienen también a la cabeza ciertas frases que usamos con regularidad que aluden lo mencionado; “es de temperamento fuerte”, “es temperamental”, etc. Pero, ¿qué sabemos realmente del temperamento?, bueno, más de lo que creemos.

 

El temperamento no tiene estudios recientes, cómo se puede presumir. La historia dicta que su origen se remonta por la antigua Grecia. Para esos años, Hipócrates, el padre de la medicina, había inventado varias formas de poder hacer exámenes que permitieran entender lo que sucedía con sus pacientes. Algo innovador para la época, considerando que, para esos tiempos, la tecnología diagnóstica actual sería algo impensado, el médico griego tenía otras cosas en mente. 

 

El vómito, ese era uno de sus exámenes principales. Con el vómito, Hipócrates podía sacar conclusiones variadas y descartes respecto a sus diagnósticos, entre ellos, la alimentación, el estado del estómago, infecciones e incluso, seccionar según su textura y color, los motivos similares o la sintomatología similar de los pacientes. 

 

Es en esta disección, que Hipócrates se percata de la similitud entre la personalidad de sus pacientes y la sintomatología que sentían. Es así como nace la idea del temperamento, una esfera biológica de la personalidad. Han pasado más de 4.000 años desde estos momentos al ahora, y hoy en día sabemos mucho más, sabemos que el temperamento rige la conducta emocional, que es hereditario, que podemos apreciarlo desde temprana edad en aspectos como la sociabilidad, la expresión y la reacción a variados estímulos. 

 

Si bien, los inicios de la psicología como tal, se ubican a finales del 1800, los aportes de Hipócrates dan un conducto base. La neurología no está lejos de ello, ya que, dentro de este mismo siglo, ocurrió el accidente de Phineas Cage, a quién lamentablemente una vara de metal le atravesó la cabeza, puntualmente la mandíbula, el ojo izquierdo y el lóbulo frontal. Después de salvarse milagrosamente, el inglés comenzó a presentar un cambio abrupto en su personalidad, puntualizando que todos estos cambios eran referidos a aspectos morales, de normativa o valóricos, quién fue alguna vez una persona educada, responsable y amable, se convirtió de un momento a otro en un grosero, irrespetuoso y mal educado personaje. Nuevamente tuvimos una iluminación, la moral y el comportamiento social están neurológicamente ligados a nuestro hemisferio frontal. 

 

 ¿Y el carácter? Bueno, tendríamos que volver nuevamente a la antigua Grecia para encontrarnos que el concepto de carácter está nutrido de variados aspectos y virtudes, los Estoicos ya hablaban en esos años de cuidar el carácter, de forjarlo. Para ello, era importante entender que hay cosas que no podemos controlar, y por otra parte, lo que si podemos controlar, lo hacemos con la maestría en la virtud; la paciencia, la constancia, la tolerancia a la frustración, la calma y el auto control. 

 

 

No hay que pensar que Grecia era la única cultura filosófica y antigua que se centraba en el control de carácter, filosóficamente hablando. También están los samuráis, en Japón, quienes seguían el concepto del Bushido, el guerrero imperturbable. O quizás podemos hablar de la orden de los Caballeros en Inglaterra, quienes también pulían su carácter para poder entender de mejor manera su interior. 

 

Si tuviésemos que definir al carácter, lo definiríamos como un cúmulo de virtudes que se pulen a lo largo del tiempo y a través de la experiencia, para poder controlar el temperamento. Es decir, uno es biológico, el otro es ambiental. La ventaja del carácter, es que con la experiencia lo podemos moldear, y mediante más vivimos, más experimentamos y más aprendemos, nuestro carácter debería poder controlar aún más al temperamento. 

 

Entendamos entonces que un carácter bien formado, puede fácilmente controlar nuestro temperamento. Es decir, nuestra racionalidad colaborará en que las emociones no me sobrepasen en diferentes aspectos de mi vida; en la relación que tengo conmigo mismo, en la relación que tengo con los demás, en la tolerancia a mi propia frustración y a entender que la vida se trata de altos y bajos, y que no porque existan bajos que afectan nuestra estabilidad emocional, me voy a dejar llevar por emociones que nos lleven a tener pensamientos negativos sobre nosotros mismos. 

 

Más de alguna vez hemos escuchado la frase “es que yo soy así”, cuando las personas actúan de manera impulsiva, torpe o anticipada. Pero esa frase solo refleja una comodidad que no puede tolerarse. El carácter cambia, siempre cambia, como las opiniones. Está ampliamente afectado por el ambiente y por la experiencia. Es cierto que las personas, mientras más mayores se ponen, más experiencia tienen, pero lo que no es del todo cierto es que se pongan más sabias. Para ser más sabio, hay que tomar aprendizajes de las experiencias, y poder aplicarlas en nuestras virtudes, la paciencia, la constancia, la tolerancia a la frustración, y el auto control. 

 

La evolución máxima del carácter, es la amabilidad, el mantener la calma, el ser paciente y contemplativo, es cuando el ser humano se gana así mismo, vence su temperamento y se convierte, definitivamente, en mejor persona.

SALUD. SARCOPENIA O PERDIDA MUSCULAR EN LA VEJEZ: EL DESAFIO SILENCIOSO DEL ENVEJECIMIENTO POBLACIONAL

SALUD

SARCOPENIA O PERDIDA MUSCULAR EN LA VEJEZ: EL DESAFIO SILENCIOSO DEL ENVEJECIMIENTO POBLACIONAL

“El mensaje de los especialistas es claro: la sarcopenia es prevenible y tratable.”

 

“La sarcopenia es la pérdida progresiva y generalizada de masa muscular acompañada de disminución de fuerza y función física.”

 

“Los especialistas alertan que la pérdida de masa muscular puede comenzar entre los 20 y 30 años en personas sedentarias.”

 

“La masa muscular representa el 45% del peso corporal total y constituye la reserva proteica más grande del organismo.”

La pérdida de masa muscular afecta a uno de cada cinco Personas Mayores chilenas, una condición que amenaza la autonomía y calidad de vida.

Mientras Chile avanza hacia un envejecimiento acelerado de su población, una condición médica poco conocida pero de graves consecuencias emerge como un desafío prioritario para el sistema de salud: la sarcopenia. Esta enfermedad, reconocida oficialmente desde 2016 por la Organización Mundial de la Salud, afecta a aproximadamente el 19% de los chilenos y chilenas mayores de 60 años, una cifra que se eleva dramáticamente al 40% en personas de 80 años o más.

 

MedlinePlus (https://medlineplus.gov), sitio de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, define la sarcopenia como la pérdida progresiva y generalizada de masa muscular acompañada de disminución de fuerza y función física. Según datos del Ministerio de Salud (Ministerio de Salud. Resumen ejecutivo Guía de Práctica Clínica Sarcopenia, Santiago, 2020), en una muestra de 1.006 Personas Mayores de 60 años que viven en comunidad, la prevalencia es prácticamente igual entre hombres y mujeres: 19,4% versus 18,9%, respectivamente. La guía informa, además, que las personas con sarcopenia tienen una tasa de mortalidad 3,6 veces mayor que quienes no la padecen, su deterioro funcional es tres veces más alto, y presentan mayores tasas de caídas y hospitalizaciones.

 

 

Una amenaza que comienza en la juventud

 

Contrario a la creencia popular de que la sarcopenia es exclusiva de la tercera y cuarta edad, los especialistas alertan que la pérdida de masa muscular puede comenzar entre los 20 y 30 años en personas sedentarias. Los altos índices de sedentarismo en Chile (81,3%, según la Encuesta Nacional de Actividad Física de 2018) estarían elevando la prevalencia de esta condición en población joven. Hay que recordar que la masa muscular representa el 45% del peso corporal total y constituye la reserva proteica más grande del organismo.

 

La sarcopenia rara vez se presenta de forma aislada. La Guía de Práctica Clínica Sarcopenia establece que el 40,8% de las personas con osteoporosis también son sarcopénicas, mientras que el 34,4% de quienes tienen sarcopenia padecen osteoporosis, una condición conocida como osteosarcopenia. En Personas Mayores de 80 años con depresión, la sarcopenia está presente en el 62,6% de los casos, según el documento.

 

 

Causas y síntomas de la sarcopenia

La Clínica UANDES (perteneciente a la Universidad de Los Andes), enumera las principales causas y síntomas de esta enfermedad. Causas:

  • Cambios fisiológicos del envejecimiento: Pérdida de fibras musculares, disminución de hormonas anabólicas (testosterona, estrógeno, hormona de crecimiento).
  • Inactividad física: Reducción en el uso del músculo, lo que acelera su desgaste.
  • Malnutrición: dieta pobre en proteínas y micronutrientes esenciales como vitamina D, calcio y magnesio.
  • Enfermedades crónicas: diabetesenfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), cáncerinsuficiencia cardiaca.
  • Procesos inflamatorios prolongados: Enfermedades autoinmunes o infecciones crónicas que afectan la regeneración muscular.

 

La sarcopenia puede reconocerse por:

 

  • Disminución progresiva de la fuerza muscular.
  • Menor capacidad para realizar actividades que antes resultaban fáciles (subir escaleras, levantarse sin apoyo).
  • Pérdida visible de volumen muscular, especialmente en brazos y piernas.
  • Marcha lenta y dificultad para mantener el equilibrio.
  • Fatiga persistente.
  • Mayor incidencia de caídas y lesiones.

 

Innovación en diagnóstico y tratamiento

 

El Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, explica que el examen más común para prevenir el desarrollo de la sarcopenia o para saber en qué grado se encuentra, es el Dexa, también conocido como densitometría ósea. Este análisis usa bajos niveles de rayos X y mide la cantidad de minerales que tienen los huesos, especialmente calcio, y la masa muscular. Sin embargo, su alto costo lo hace inviable para la mayoría de los pacientes.

 

Frente a esta realidad, investigadores del INTA desarrollaron una aplicación tecnológica que permite detectar la sarcopenia desde un computador o teléfono inteligente, siguiendo el algoritmo del Grupo de Trabajo Europeo sobre Sarcopenia (EWGSOP2). “La herramienta que desarrollaron los investigadores del INTA es HTS Mayor, la que está en un formato de software para computadores y en una aplicación para teléfonos con Android y iOS. Su funcionamiento es similar a una densitometría ósea, o DEXA, para prevenir la aparición o avance de la sarcopenia. La innovación que hicieron fue introducir como referencia las mismas variables que usa la densitometría para medir la masa muscular en brazos y piernas. Pero en el caso de HTS Mayor, el sistema permite obtener estos valores usando otras medidas corporales de los pacientes, como la altura de las caderas y el diámetro de las pantorrillas, entre otras”, detallan desde el instituto. 

 

En cuanto al tratamiento de esta enfermedad, este es multidisciplinario y se centra en cuatro pilares fundamentales:

 

1. EJERCICIO FÍSICO

 

Es la intervención más efectiva. Se recomienda:

  • Entrenamiento de resistencia: Ejercicios con pesas, bandas elásticas o el propio peso corporal, 2-3 veces por semana. Ayuda a incrementar la masa y fuerza muscular.
  • Ejercicio aeróbico: Caminata, natación o ciclismo, que mejora la capacidad funcional y la salud cardiovascular.
  • Ejercicios de equilibrio y flexibilidad: Reducen el riesgo de caídas.

 

2. NUTRICIÓN ADECUADA

  • Proteínas: Consumo de 1.0-1.2 g/kg de peso corporal al día (algunos estudios sugieren hasta 1.5 g/kg). Fuentes: carnes magras, pescado, huevos, lácteos, legumbres.
  • Vitamina D: Suplementación si hay deficiencia (común en Personas Mayores), ya que influye en la función muscular.
  • Calorías suficientes: Evitar la desnutrición y mantener un peso saludable.
  • Aminoácidos específicos: Como la leucina, que estimula la síntesis proteica muscular.

 

3. TRATAMIENTO FARMACOLÓGICO

Actualmente no existe un medicamento específicamente aprobado para la sarcopenia, pero se investigan opciones como:

  • Moduladores selectivos de receptores androgénicos (SARMs). 
  • Inhibidores de miostatina. 
  • Suplementos de creatina y HMB (beta-hidroxi-beta-metilbutirato).

 

 

4. MANEJO DE COMORBILIDADES

Controlar enfermedades crónicas (diabetes, insuficiencia cardíaca, enfermedades inflamatorias) que pueden agravar la sarcopenia.

 

Hacia un envejecimiento activo

Frente al desafío que representa el envejecimiento poblacional, Chile ha comenzado a implementar políticas preventivas que priorizan la detección temprana y el manejo integral de la sarcopenia. El INTA ofrece programas de formación para profesionales de la salud, mientras que universidades de todo el país desarrollan investigaciones para comprender mejor los mecanismos moleculares de la enfermedad.

 

El mensaje de los especialistas es claro: la sarcopenia es prevenible y tratable. Con estrategias que combinan ejercicio físico, nutrición adecuada y detección temprana, Chile puede enfrentar este desafío del envejecimiento y garantizar que sus adultos mayores mantengan su autonomía y bienestar por más tiempo.

SALUD. LOS PELIGROS DE LA DESHIDRATACION Y LOS GOLPES DE CALOR PARA LA POBLACION MAYOR

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LOS PELIGROS DE LA DESHIDRATACION Y LOS GOLPES DE CALOR PARA LA POBLACION MAYOR

“Las Personas Mayores tienen menos probabilidades de sentir y reaccionar ante los cambios de temperatura, llegando incluso a no sentir sed.”


“El MINSAL recomienda mantener una rutina de hidratación supervisada, ventilar los espacios evitando corrientes de aire caliente y monitorear periódicamente el estado general de las Personas Mayores.”

 

“La deshidratación y el golpe de calor en Mayores representan un desafío de salud pública que requiere atención inmediata y sostenida.”

Miles de Personas Mayores en Chile enfrentan riesgos graves durante las olas de calor. Expertos advierten sobre la importancia de la prevención y el reconocimiento temprano de síntomas.


Con la llegada del verano 2026 y las proyecciones de olas de calor cada vez más intensas, Chile enfrenta una amenaza creciente para la salud de su población más vulnerable: las Personas Mayores.
En Fundación Las Rosas (https://www.fundacionlasrosas.cl/) explican los riesgos de estas condiciones de extremo calor. “El organismo de las Personas Mayores cambia su composición corporal, tiene menor agua que en la juventud. Esta condición, sumada a una disminución en la capacidad de sentir sed, convierte a las Personas Mayores en un grupo de alto riesgo”.


Hay que recordar que las Personas Mayores tienen menos probabilidades de sentir y reaccionar ante los cambios de temperatura, llegando incluso a no sentir sed. Este fenómeno puede tener consecuencias fatales si no se toman medidas preventivas.

 

 

Los síntomas: una señal de alerta

  • Reconocer los signos de deshidratación y golpe de calor puede salvar vidas. Entre los síntomas más comunes se encuentran:
    Mareos.
  • Temperatura corporal elevada.
  • Dolores de cabeza.
  • Pulso rápido.
  • Respiración alterada.
  • Náuseas y vómitos.
  • Debilidad.
  • En los casos más graves, pérdida de consciencia y convulsiones.

 

Lo más preocupante es que estos síntomas pueden confundirse con otros malestares comunes en la población Mayor, por lo que la observación es vital. Recordemos que el calor dilata las arterias, produciendo menos bombeo de sangre y, por lo tanto, no le llega al cerebro. Una Persona Mayor se puede desvanecer y esto puede dar una caída, una fractura, un desvanecimiento o golpe en la cabeza.

 

 

Recomendaciones del Ministerio de Salud


El Ministerio de Salud de Chile recomienda mantener una rutina de hidratación supervisada, ventilar los espacios evitando corrientes de aire caliente y monitorear periódicamente el estado general de las Personas Mayores.


Estas son especialmente sensibles a deshidratarse porque, normalmente, tienen menos capacidad de sentir sed. A aquellas personas con mayor discapacidad o aislados, hay que ofrecerles líquidos frecuentemente y estimularlos a tomar, aun cuando ellos no lo soliciten.


El Minsal hace un llamado a estar pendientes de aquellas personas que están en mayor riesgo, visitándolas o llamándolas al menos dos veces al día.

 

Entre las principales medidas preventivas destacan:

Hidratación constante: ofrecer líquidos de manera regular, aunque no manifiesten sed, al menos 8 vasos de agua (2 litros) diarios, que pueden complementarse con infusiones sin cafeína.


Evitar exposición solar: no exponerse al sol en forma desmedida entre las 11 de la mañana y las 5 de la tarde.


Vestimenta adecuada: usar ropa cómoda, de colores claros, un sombrero y protector solar de factor mayor a 30.


Alimentación apropiada: consumir comidas livianas y de fácil digestión, asegurando entre 20 y 30 gramos de proteína en cada comida, priorizando alimentos con alto contenido de agua como sandía, melón, verduras verdes, jaleas o compotas.

 

La deshidratación y el golpe de calor en Mayores representan un desafío de salud pública que requiere atención inmediata y sostenida. Con miles de Personas Mayores en riesgo y proyecciones de olas de calor cada vez más intensas, la prevención, la educación y el acompañamiento familiar se vuelven herramientas fundamentales para proteger a nuestras Personas Mayores.


Importante es prevenir estos cuadros antes de que se presenten, manteniéndose vigilantes durante todo el verano y especialmente atentos ante las alertas meteorológicas que cada vez son más frecuentes en nuestro país.

ALIMENTACION SALUDABLE. AVENA: EL SUPERALIMENTO QUE BENEFICIA LA SALUD CARDIOVASCULAR

SALUD

AVENA: EL SUPERALIMENTO QUE BENEFICIA LA SALUD CARDIOVASCULAR

En un contexto donde Chile enfrenta altas tasas de enfermedades cardiovasculares y malnutrición por exceso, incorporar avena integral en la alimentación diaria representa una estrategia simple, accesible y científicamente respaldada para mejorar la salud de la población.

 

La avena se ha posicionado como uno de los cereales más valorados en la alimentación saludable, destacándose por su composición nutricional y sus múltiples beneficios para la salud.

 

Instituciones científicas chilenas han estudiado este cereal y confirman su papel fundamental en la prevención de enfermedades cardiovasculares y el control del colesterol.

 

Es un cereal de origen asiático que antes de ser utilizado como alimento se aplicaba con fines medicinales. Según documenta el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile (que contribuye al logro de una óptima alimentación y nutrición de la población), fue reconocida como alimento saludable a mediados de 1980 por sus efectos en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

 

 

La avena entera contiene altas cantidades de nutrientes valiosos, tales como fibra soluble, proteínas, ácidos grasos insaturados, vitaminas y minerales.

 

Principales beneficios:

Beneficios cardiovasculares: La avena contiene beta-glucanos, un tipo de fibra soluble que ayuda a reducir el colesterol LDL (“malo”) y mejora la salud del corazón. El consumo regular puede contribuir a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

 

Control del azúcar en sangre: Gracias a su fibra soluble, la avena ayuda a ralentizar la absorción de glucosa, lo que resulta en niveles de azúcar más estables en la sangre. 

 

Digestión y saciedad: Su alto contenido en fibra favorece el tránsito intestinal, previene el estreñimiento y promueve una digestión saludable. Además, te mantiene satisfecho por más tiempo, lo que puede ayudar en el control del peso.

 

Nutrientes esenciales: La avena aporta vitaminas del complejo B, hierro, magnesio, fósforo, zinc y antioxidantes como las avenantramidas, que tienen propiedades antiinflamatorias.

 

Energía sostenida: Al ser un carbohidrato complejo, proporciona energía de liberación gradual, ideal para comenzar el día o antes de actividades físicas.

 

Versatilidad: Puedes consumirla en desayunos, horneados (galletas, panes), o incluso en preparaciones saladas.

  Recomendaciones de consumo

 

Para aprovechar al máximo los beneficios de la avena, los expertos recomiendan:

  • Elegir avena integral en lugar de versiones instantáneas procesadas con azúcares añadidos. 
  • Consumir entre 3 a 5 gramos de beta-glucanos diarios para obtener beneficios cardiovasculares. 
  • Incluirla en el desayuno con frutas, frutos secos o yogur natural. 
  • Remojarla durante la noche o cocerla para facilitar su digestión. 
  • Considerar una porción moderada de menos de una taza y media al día para evitar excesos de fibra.

RECETAS DE AVENA

Pancakes de avena y plátano

(Fotografía y receta de www.directoalpaladar.com)

Ingredientes (4 personas)

 

  • 200 g de avena. 
  • 1 huevo.
  • 1 plátano y más para servir.
  • Frutillas.
  • Miel de abeja.
  • 5 g de levadura.
  • 50 g de azúcar.
  • 5 g de canela molida. 
  • 10 ml de aceite.
  • 200 ml de leche de coco.
  • Una pizca de sal.

 

Preparación

 

  1. Mezclar la avena con el polvo para hornear, la canela y el azúcar. Licuarlos bien hasta obtener una consistencia similar a la de una harina un poco gruesa. 
  2. Agregar la leche de coco, el plátano y el huevo. Batir muy bien hasta que todo quede integrado en una mezcla homogénea y algo espesa. 
  3. Calentar unas gotas de aceite en un sartén antiadherente. Cuando esté bien caliente, vertir la mezcla con un cucharón para sopa. Dejar unos tres a cuatro minutos hasta que empiece a burbujear. Voltear el pancake y dejar otros tres a cuatro minutos del otro lado. 

Servir caliente con frutillas, plátano y miel de abeja.

Bolitas de crema de maní, avena y chocolate

(Fotografía y receta de www.recetasparamibebe.com)

Ingredientes

 

  • 150 g de crema de maní.
  • 150 g de copos de avena.
  • Una barra de chocolate negro 70% cacao.

 

Preparación

 

  1. Poner la crema de maní y la avena en un bowl grande, remover y aplastar con una cuchara para que se vayan mezclando.
  2. Cuando la mezcla esté homogénea, rallar el chocolate por encima. Volver a mezclar hasta que el chocolate quede integrado. 
  3. Con las manos empezar a hacer las bolitas. Una vez listas, guradarlas en el refrigerador por al menos 30 minutos para que queden menos pegajosas.

Pan de avena y miel

(Fotografía y receta de www.paulinacocina.net)

Ingredientes

 

  • 300 ml de leche.
  • Jugo de medio limón.
  • 90 g de avena.
  • 40 g de miel.
  • 350 g de harina.
  • 1 sobre de levadura seca.
  • 1 cdita de sal.
  • 15 g de manteca.



Preparación

 

  1. Colocar la leche en un bol y añadirle el jugo del medio limón. Dejar reposar unos 10 minutos para que se separe el suero de la leche cuajada. Añadir la avena y la miel, mezclar bien y dejar reposar otros 10 minutos para que la avena absorba el líquido.
  2. En otro bol, mezclar la harina con la levadura y la sal. Hacer un hueco en el centro e incorporar la mezcla de leche cuajada, avena y miel. Añadir la manteca a temperatura ambiente y unir todos los ingredientes hasta formar una masa.
  3. Llevar la masa a una superficie enharinada y amasar durante 8-10 minutos, hasta que quede suave, lisa y elástica. Colocar en un bol ligeramente aceitado, cubrir con un repasador húmedo y dejar levar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen (1 a 2 horas).
  4. Desgasificar la masa presionándola suavemente. Estirar con las manos en forma de rectángulo y enrollar desde un extremo. Colocar en un molde tipo budinera enmantecado y enharinado, con la unión hacia abajo. Cubrir y dejar levar 1 hora más.
  5. Para el pincelado, mezclar la manteca con la miel y calentar en el microondas 30 segundos. Pintar la superficie del pan con esta mezcla y espolvorear con copos de avena, presionándolos ligeramente para que se adhieran.
  6. Precalentar el horno a 200 °C y, al colocar el pan, bajar la temperatura a 180 °C. Hornear durante 45 minutos o hasta que el pan esté dorado por fuera y al golpear suavemente la base suene hueco.
  7. Retirar del horno, desmoldar y colocar sobre una rejilla para enfriar completamente antes de cortar.

Rollitos de lechuga con avena

(Fotografía y receta de www.granvita.com)

Ingredientes

 

  • Queso de cabra a gusto.
  • Tiras de pimiento morrón. 
  • 1/4 de taza de pasas.
  • Una pizca de pimienta.
  • Sal al gusto.
  • Avena. 
  • 2 paltas cortadas en tiras.
  • Mayonesa y mostaza a gusto.



Preparación

 

  1. Agregar en cada hoja de lechuga queso de cabra, tiras de pimiento morrón, pasas, pimienta, sal, avena a gusto, palta y un poco de mayonesa y mostaza, a elección.
  2. Cerrar el rollito presionando la hoja de lechuga y enrollando.
  3. Servir solo o con algún acompañamiento.

Pastel de avena al horno con zanahoria y frutos secos

(Fotografía y receta de www.directoalpaladar.com)

Ingredientes 

 

  • 100 g de copos de avena.
  • 150 g de zanahoria rallada fina.
  • 40 g de pasas.
  • 6 g de bicarbonato.
  • 4 g de canela molida.
  • 2 g de jengibre molido.
  • 1 vaina de vainilla.
  • 20 g de azúcar.
  • Ralladura de limón o naranja.
  • 1 huevo.
  • 150 ml de leche.
  • 50 g de almendras crudas laminadas o picadas.
  • 30 g de pepas de calabaza.
  • 15 ml de aceite de oliva.
  • Sal.

 

Preparación

 

  1. Precalentar el horno a 180ºC y preparar una bandeja o fuente cubriéndola con papel. 
  2. Lavar y rallar finas las zanahorias. Picar las pasas. 
  3. Combinar junto con los copos de avena, el bicarbonato, las especias, la ralladura de limón y el azúcar en un recipiente. Añadir el huevo y la leche y mezclar bien. 
  4. Trabajar la masa hasta que quede homogénea y extender en la bandeja. Combinar el resto de ingredientes y repartir por encima. 
  5. Hornear durante unos 25-30 minutos o hasta que esté bien dorado por encima. Esperar unos cinco minutos antes de servir.

Avena nocturna con frutos rojos

(Fotografía y receta de www.directoalpaladar.com)

Ingredientes (1 persona) 

 

  • 120 g de avena.
  • 200 ml de leche.
  • 5 g de cúrcuma molida.
  • 5 g de canela molida.
  • 5 g de semillas de chía.
  • Frutas frescas o congeladas.

 

Preparación

 

  1. En un recipiente agregar la avena, la semillas de chía, la canela y la cúrcuma. 
  2. Mezclar los ingredientes para integrar sabores. Añadir la leche y remover por unos minutos hasta que todo esté bien unificado.
  3. Llevar a la nevera durante toda la noche. Al día siguiente, retirar del frio y disfrutar con frutas frescas o congeladas.

SALUD. INCONTINENCIA URINARIA EN CHILE: UN PROBLEMA SILENCIOSO QUE AFECTA A MILES DE PERSONAS

SALUD

INCONTINENCIA URINARIA EN CHILE: UN PROBLEMA SILENCIOSO QUE AFECTA A MILES DE PERSONAS

“Existen múltiples opciones de tratamiento para tratar esta afección: de fortalecimiento muscular hasta procedimientos quirúrgicos mínimamente invasivos”


“Entre un 30% y 40% de las mujeres adultas en el país experimentan algún grado de incontinencia urinaria a lo largo de su vida”

Un tabú que impacta la calidad de vida de cientos de miles de chilenos, principalmente mujeres, pero que aún permanece en las sombras por vergüenza y/o desinformación.

 

La incontinencia urinaria es una realidad que enfrentan diariamente cientos de miles de personas en Chile, aunque pocas se atreven a hablar de ello. Este trastorno, caracterizado por la pérdida involuntaria de orina, afecta significativamente la calidad de vida de quienes lo padecen, limitando sus actividades sociales, laborales e incluso íntimas.

 

Según estimaciones de especialistas del sistema de salud chileno, entre un 30% y 40% de las mujeres adultas en el país experimentan algún grado de incontinencia urinaria a lo largo de su vida. En el caso de los hombres, la prevalencia es menor pero igualmente significativa, afectando principalmente a personas mayores de 65 años y a quienes han sido sometidos a cirugías prostáticas.

 

Factores de riesgo

El centro médico y de investigación en medicina Mayo Clinic (www.mayoclinic.org) determina diversos factores que contribuyen a la alta prevalencia de esta condición. El embarazo y el parto vaginal son las causas más comunes en mujeres jóvenes y de mediana edad. El sobrepeso y la obesidad, problemas que afectan a más del 70% de la población adulta chilena según la última Encuesta Nacional de Salud (2022), también constituyen factores de riesgo importantes.

 

Además, el envejecimiento progresivo de la población chilena hace prever que el número de personas afectadas aumentará en las próximas décadas. Se estima que para 2050, más del 25% de los chilenos serán Personas Mayores, grupo etario con mayor riesgo de desarrollar incontinencia urinaria.

 

Realidades que agravan el problema

A pesar de su alta prevalencia, la incontinencia urinaria sigue siendo un tema tabú. Un estudio realizado en 2023 por la Sociedad Chilena de Urología reveló que solo el 35% de las personas que sufren incontinencia consulta a un médico, mientras que la mayoría opta por el silencio y la adaptación mediante el uso de pañales o toallas absorbentes.

 

A pesar de que el Ministerio de Salud incorporó la incontinencia urinaria femenina en las Garantías Explícitas en Salud (GES), asegurando acceso a diagnóstico y tratamiento para casos moderados y severos, las listas de espera para cirugías o procedimientos especializados pueden extenderse por meses, particularmente en regiones fuera de Santiago. Lo positivo es que diversos hospitales públicos y centros de salud han implementado programas de rehabilitación del suelo pélvico, una alternativa efectiva y no invasiva que ha demostrado resultados prometedores en pacientes con incontinencia leve a moderada.

 

 

Un llamado a romper el silencio

Especialistas y organizaciones de pacientes coinciden en la necesidad de generar mayor conciencia sobre esta condición. Que los que la sufren sepan que existen múltiples opciones de tratamiento, de fortalecimiento muscular hasta procedimientos quirúrgicos mínimamente invasivos. Pero el primer paso es romper el silencio y el estigma que lo rodea. Solo así podrán las miles de personas afectadas acceder a la ayuda que necesitan y recuperar su calidad de vida.

 
 

LA INFANTILIZACION A LA PERSONA MAYOR: UN TRATO CONDESCENDIENTE QUE VULNERA SU AUTONOMIA

LA INFANTILIZACION A LA PERSONA MAYOR: UN TRATO CONDESCENDIENTE QUE VULNERA SU AUTONOMIA

Alejandra Sandoval Fernández. Abogada, Presidenta ANAM.

La infantilización de las Personas Mayores es una práctica sutil pero extendida que consiste en tratarlos como si fueran niños, disminuyendo su autonomía, su capacidad de decisión y su valor como personas adultas. Surge de prejuicios sociales asociados al envejecimiento, donde se asume erróneamente que toda Persona Mayor es frágil, dependiente o incapaz de tomar decisiones. Estos estereotipos se traducen en conductas cotidianas como usar diminutivos, hablarles con exceso de condescendencia, decidir por ellos sin consultar o restringir su participación en actividades familiares o comunitarias.

 

Este fenómeno no solo afecta el bienestar emocional, sino también la salud física y mental. Estudios internacionales han demostrado que la infantilización puede reducir la autoestima, generar ansiedad, aumentar la dependencia y hasta influir negativamente en el rendimiento cognitivo, ya que una persona tratada como incapaz tiende a adoptar ese rol de manera involuntaria (profecía autocumplida). Asimismo, puede deteriorar la relación entre cuidadores y adultos mayores, creando dinámicas de control y desconfianza.

 

Entre los ejemplos más frecuentes se encuentran:

  • Lenguaje infantilizado: voz exageradamente suave, frases simplificadas y diminutivos como “abuelito”, “viejita” o “mi amor”.
  • Sobreprotección: impedirles realizar tareas que sí pueden hacer, como caminar solos, manejar su dinero o tomar decisiones médicas informadas.
  • Exclusión social: no integrarlos en conversaciones sobre temas importantes “para no preocuparlos” o suponer que no entenderán ciertos asuntos, como tecnología, política o decisiones familiares.
  • Control excesivo: supervisar de forma innecesaria sus rutinas, dieta, visitas o actividades, incluso cuando son personas independientes.
  • Actitudes de impaciencia: suspirar, corregirlos rápidamente o interrumpirlos, generando la idea de que son una carga o que su participación no importa.

 

Combatir la infantilización requiere un cambio cultural. Implica reconocer que envejecer no significa perder valor ni capacidad. Muchas Personas Mayores mantienen una vida activa, toman decisiones complejas y desean participar plenamente en su entorno. La sociedad puede contribuir promoviendo un trato respetuoso, escuchando sus opiniones, fomentando su independencia y ofreciendo apoyos adecuados cuando realmente se necesitan, sin caer en el exceso de control.

 

La infantilización de las Personas Mayores es un problema social que refleja estereotipos arraigados sobre la vejez. Superarla exige conciencia, educación y un cambio de actitud hacia un trato más respetuoso y justo. Considerar a las Personas Mayores como sujetos activos, capaces y con derechos fortalece su calidad de vida, su salud mental y su integración social. En una sociedad que envejece rápidamente, promover un envejecimiento digno no es solo un acto de respeto: es una responsabilidad colectiva que beneficia a todos.

ANAM EN TERRENO. JORNADA JUNTO A LOS MAYORES DEL CIAM DE MACUL

ANAM EN TERRENO

JORNADA JUNTO A LOS MAYORES DEL CIAM DE MACUL

Para despedir las actividades de ANAM EN TERRENO de este 2025, fuimos a visitar a las Personas Mayores del Centro Integral del Adulto Mayor (CIAM) de la comuna de Macul. En la cita, los asistentes disfrutaron de unos exquisitos helados San Francisco, gentileza de Bresler.

 

En la oportunidad nos visitaron Mabel Farías (actriz) y Andrea Lihn (actriz e hija del reconocido escritor nacional Enrique Lihn, fallecido en el año 1988). Ellas realizaron una hermosa lectura de distintas obras de Gabriela Mistral y del escritor Lihn.

 

Seguidamente, una completa exposición sobre la Diabetes tipo 2 a cargo de las químicas farmacéuticas de Farmacias Cruz Verde, Nancy Barrientos y Karolayne De Ávila Ruiz, expuso al público todo lo que se necesita saber de esta enfermedad, respondiendo las constantes consultas que les hacían.

 

Luego, Sebastián Alvear, Biodescodificador emocional (una alternativa de sanación que busca mejorar la condición de salud de las personas a través de las emociones), expuso a los Mayores asistentes qué son las emociones, cómo nos afectan y cómo podemos gestionarlas de manera saludable.

 

Con esto cerramos nuestras visitas este año, renovando energías para seguir con estos interesantes e inclusivos encuentros durante el 2026, que realizamos a lo largo y ancho de todo nuestro país.

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EXITOSO ENCUENTRO SOBRE SALUD Y BIENESTAR REUNIO A PERSONAS MAYORES EN CONCEPCION

ANAM EN TERRENO

III JORNADA REGIONAL DE PERSONAS MAYORES ANAM 2025: EXITOSO ENCUENTRO SOBRE SALUD Y BIENESTAR REUNIO A PERSONAS MAYORES EN CONCEPCION

Las III Jornadas Regionales de Personas Mayores ANAM – Concepción 2025, congregó a una gran asistencia en el Centro Integral del Adulto Mayor (CIAM) Lorenzo Arenas.

 

El pasado 20 de noviembre, el auditorio del Centro Integral del Adulto Mayor (CIAM) Lorenzo Arenas se convirtió en el epicentro de una importante actividad dedicada al bienestar de las Personas Mayores de la región. Bajo el lema “Vida Plena, Salud y Bienestar en la Tercera y Cuarta Edad”, la jornada reunió a profesionales de la salud, empresas del sector y a la comunidad senior de Concepción.

 

La actividad, organizada por ANAM (Asociación Nacional de Amigos Mayores para el Desarrollo e Integración de las Personas Mayores), fue inaugurada por su presidenta, Alejandra Sandoval Fernández, quien destacó la importancia de generar espacios de educación y prevención orientados a mejorar la calidad de vida de este grupo etario.

 

Durante cinco horas, los asistentes participaron en diversas charlas especializadas que abordaron temáticas cruciales para el cuidado en la edad avanzada. La químico farmacéutica Susana Silva, representante de Farmacias Cruz Verde, expuso sobre la relevancia del control de la diabetes en Personas Mayores, mientras que el laboratorio BEIRSDORF –  EUCERIN presentó consejos prácticos para el cuidado de las pieles secas, una condición común en este grupo poblacional. Por su parte, Caja de Compensación Los Andes informó sobre los beneficios y convenios disponibles para la población Mayor.

 

Uno de los momentos activos estuvo a cargo de un kinesiólogo especialista, quien, por medio de ejercicios en las sillas, trató el tema de la sarcopenia y enfatizó la importancia de mantener la masa muscular en la edad avanzada como factor clave para la autonomía y prevención de caídas.

 

La jornada concluyó con sorteos y entrega de premios para los asistentes, cortesía de Pesquera Camanchaca y su producto estrella Jurel Único, en un ambiente de camaradería que reflejó el espíritu comunitario que caracteriza estas iniciativas.

 

Este tipo de encuentros se consolidan como espacios fundamentales para promover el envejecimiento activo y saludable, entregando herramientas prácticas a las Personas Mayores y sus familias para enfrentar los desafíos propios de esta etapa de la vida.

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III CONGRESO NACIONAL DE PERSONAS MAYORES 2025 – ANAM

III CONGRESO NACIONAL DE PERSONAS MAYORES 2025 - ANAM INNOVACIONES EN SALUD Y CALIDAD DE VIDA PARA EL ENVEJECIMIENTO ACTIVO

ANAM (Asociación Nacional de Amigos Mayores para el Desarrollo e Integración de las Personas Mayores) realizó, por tercer año consecutivo y gran éxito, el III Congreso Nacional de Personas Mayores Chile-ANAM 2025, un encuentro centrado en el bienestar y la salud de la población mayor del país. El evento se realizó el viernes 24 de octubre en el Teatro Caja Los Andes, ubicado en Alonso de Ovalle 1465, Santiago.

 

Bajo el lema “El Futuro del Envejecimiento Activo: Innovaciones en Salud y Calidad de Vida”, este congreso reunió a destacados especialistas y autoridades del sector salud para abordar temáticas fundamentales que impactan la calidad de vida de las Personas Mayores en Chile.

Este congreso se distingue por su colaboración intersectorial, contando con el apoyo de instituciones públicas (SENAMA), profesionales académicos, laboratorios farmacéuticos, y empresas de servicios. El formato combina charlas educativas con aplicación práctica, cubriendo desde aspectos médicos especializados hasta consejos cotidianos de seguridad y bienestar, respondiendo integralmente a las necesidades y desafíos del envejecimiento activo en Chile.

CEREMONIA INAUGURAL

La jornada comenzó con una ceremonia protocolar que incluyó palabras de apertura de tres autoridades claves: la Sra. Alejandra Sandoval Fernández, Presidenta de ANAM; la Sra. Claudia Asmad Palomo, Directora Nacional del Servicio Nacional del Adulto Mayor-SENAMA; y el Sr. Víctor Vilche T., Gerente de Clientes, Gerencia Corporativa de Clientes y Canales, Caja de Compensación Los Andes, estableciendo el marco institucional y los objetivos del encuentro.

A la inauguración asistieron diversas autoridades ligadas al cuidado de la salud de la población en general y, particularmente, de las Personas Mayores. Se contó con la presencia de: Dr. Jaime Hidalgo, Presidente de la Sociedad de Geriatría y Gerontología de Chile; kinesiólogo Sr. Raúl Fernández Rubio, Presidente de la Sociedad Chilena de Geriatría y Gerontología Kinésica; QF Héctor Torres, Presidente del Colegio de Químico-Farmacéuticos y Bioquímicos de Chile A.G.; Dr. Gonzalo Varas Marchant, Presidente de la Sociedad Chilena de Oftalmología; Dr. Marco Cornejo, Tesorero Nacional del Colegio de Cirujanas y Cirujanos Dentistas de Chile; Dra. Anakena González Astorga, Directora de Eventos Científicos de la Sociedad de Odontogeriatría de Chile; Sra. Daniela Ramírez Zamorano, encargada del Departamento de Personas Mayores de la Municipalidad de La Granja; y de las Sras. Danae Vera y Silvana Ibarra, del Programa de Personas Mayores de la Municipalidad de San Miguel.

 

A continuación los videos de esta ceremonia inaugural:

Alejandra Sandoval Fernández, Presidenta ANAM.

Claudia Asmad Palomo, Directora Nacional SENAMA.

Víctor Vilche T., Gerente de Clientes, Gerencia Corporativa de Clientes y Canales, Caja de Compensación Los Andes.

PRIMERA PARTE: SALUD FÍSICA Y PREVENCIÓN

Dr. Víctor Cares Lay, tema: “DEMENCIA Y ENFERMEDAD DE ALZHEIMER”

Esta sección se centró en aspectos fundamentales de la salud de la Persona Mayor, abordando patologías prevalentes y estrategias preventivas. Se inició con una exposición del Dr. Víctor Cares Lay sobre demencias y Alzheimer, explicando, entre otros temas, cómo distinguir los olvidos normales de los patológicos y qué podemos hacer para proteger nuestra salud cerebral.

 

Dr. Julio Barrios, tema: “CEREBRO 24/7, COMO CUIDARLO Y MANTENERLO SANO”

A continuación, el Dr. Julio Barrios expuso sobre las características y las estrategias que se pueden utilizar para mantener un correcto cuidado de nuestro cerebro, explicando en términos simples cómo prevenir las demencias vasculares, una enfermedad silenciosa más común de lo que se cree. El punto central de la exposición fue la estrecha relación entre la salud cardiovascular y la salud cerebral.

 

Dr. Miguel Ángel Cuevas, tema: “INCONTINENCIA URINARIA”.

El programa continuó con la intervención del Dr. Miguel Ángel Cuevas, de Laboratorios Synthon, quien puso sobre la mesa el contingente tema de la incontinencia urinaria en mujeres y hombres, planteando que el 50% de los mayores de 65 años sufre algún grado de incontinencia, pero solo un cuarto consulta al médico”. El experto instó a vencer el pudor que deteriora la calidad de vida.

 

Nutricionista Isidora Pierattini, tema: “COMER MEJOR DESPUÉS DE LOS 60: CLAVES PARA UNA VEJEZ ACTIVA Y SALUDABLE”.

Seguidamente, el tema expuesto se relacionó con la nutrición después de los 60 años, a cargo de la nutricionista Isidora Pierattini, Coordinadora de Alimentación Equilibrada y Nutrición de Agrosuper, quien estuvo acompañada del chef Oscar Barrera, quien realizó un cooking show. La especialista puso el foco en un problema que afecta a más de 50 millones de personas en el mundo: la sarcopenia, o pérdida masiva de masa muscular.

 

Dra. María Magdalena Vidal, tema: “EL FUTURO DEL ENVEJECIMIENTO ACTIVO: EL ROL DE LA VITAMINA D EN LA SALUD Y LA CALIDAD DE VIDA”.

La Dra. María Magdalena Vidal, Asesora Médica del Área de SNC de Laboratorios Gador continuó la mañana. La experta habló sobre la importancia de la vitamina D y reveló por qué el “miedo al sol” y el uso de protector solar están generando una crisis de salud pública.

 

Nancy Barrientos y QF. María José Torres, tema: “MEDICAMENTOS CRÓNICOS: 5 CLAVES QUE NECESITAS CONOCER PARA OBTENER EL MÁXIMO BENEFICIO DE TU TERAPIA”.
Y
Sr. Iván Sepúlveda Alarcón, tema: “BENEFICIOS DE PRODUCTOS + DE CRUZ VERDE”.

Cerrando la primera parte, las QF. Nancy Barrientos y María José Torres, del Centro de Información de Medicamentos de Farmacias Cruz Verde, expusieron sobre el uso adecuado de medicamentos crónicos, revelando por qué solo uno de cada tres pacientes sigue su tratamiento al año del diagnóstico, y que el horario, la técnica y la alimentación pueden marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso terapéutico. Cerrando esta intervención, el Sr. Iván Sepúlveda Alarcón, Senior Product Manager de Femsasalud – Farmacias Cruz Verde, comentó los beneficios que tiene  el programa Productos + de Cruz Verde.

 

 

SEGUNDA PARTE: BIENESTAR INTEGRAL Y CALIDAD DE VIDA

Flga. Tamara Zúñiga Osores y Flga. Carolina Figueroa Martínez, tema: “PÉRDIDA DE LA AUDICIÓN Y SOLUCIONES AUDITIVAS PARA UNA VIDA PLENA”.

Después de un reponedor Launch, el congreso prosiguió con la intervención de Tamara Zúñiga Osores y Carolina Figueroa Martínez, Fonoaudiólogas de Aurimedical, quienes alertaron que para el 2050 habrá 900 millones de personas con hipoacusia en el mundo. El aislamiento social y el deterioro cognitivo son consecuencias directas de no tratar esta condición.

 

Psicól. Esthepano Garrido Ortiz, tema: “DUELO: CÓMO AFECTA LA PÉRDIDA”.

La psicología prosiguió el encuentro, abordando el difícil momento de la pérdida de un ser querido. Esthepano Garrido Ortiz, psicólogo, abordó un tema del que casi nadie quiere hablar: el duelo, el dolor y la educación emocional que nos falta como sociedad para enfrentar lo inevitable.

 

Roberto Rivas, tema: “USO SEGURO DEL GAS”.

Seguidamente, el interesante tema del uso seguro del gas se expuso en el congreso. El Sr. Roberto Rivas, de la compañía Lipigas, experto con 41 años de experiencia quien reveló por qué nunca se debe voltear el cilindro, cruzar la manguera por detrás del horno ni usar la estufa más de dos horas seguidas.

 

Carmen Cubillos Solís, tema: “ANSIEDAD EN EL ADULTO MAYOR”

Las exposiciones continuaron con el turno de la Sra. Carmen Cubillos Solís, de Farmoquímica del Pacífico, especialista médica que desafió el paradigma del envejecimiento pasivo y ofreció alternativas naturales para la ansiedad e insomnio que afectan al 20% de los chilenos mayores de 60 años.

 

Dra. Valentina Valdivia Arévalo, tema: “SONRISAS SEGURAS A CUALQUIER EDAD: COMER, HABLAR Y REÍR SIN PREOCUPACIÓN”.

La Dra. Valentina Valdivia Arévalo, Cirujana Dentista, Fresh Up Chile, abordó varios temas relacionados con el cuidado de la salud bucal en la tercera y cuarta edad. La dentista derribó el mito de que “ya estoy viejo para preocuparme” y reveló, entre otras informaciones relevantes, los errores que acortan la vida de las prótesis dentales.

 

Rogelio Valdivia Zuñiga, tema: “DESARROLLO DE PRODUCTOS BIOEQUIVALENTES Y SU IMPACTO EN LA SALUD EN CHILE”.

Cerrando las intervenciones de este IIl Congreso de Personas Mayores – ANAM, el Sr. Rogelio Valdivia Zuñiga, Subgerente I+D de Laboratorios Milab, compartió información sobre la excelente calidad que tienen los medicamentos genéricos, los rigurosos procesos que deben aprobar ante la autoridad sanitaria y las características de los medicamentos bioequivalentes.

 

Este III Congreso Nacional de Personas Mayores Chile-ANAM 2025: “El Futuro del Envejecimiento Activo: Innovaciones en Salud y Calidad de Vida”, finalizó con una actividad recreativa de sorteos y premios que fomentó la participación activa de los asistentes.

SORTEO

No queremos dejar de agradecer a las compañías que nos apoyaron en este magno evento:

 

  • CAROZZI VIVO
  • GENOMMA LAB
  • TENA
  • MILAB
  • AURIMEDICAL
  • ROCHE ACCU-CHECK
  • FRESH –UP
  • BAÑO SEGURO
  • BEIERSDORF EUCERIN
  • FARMACIAS CRUZ VERDE
  • FARMOQUIMICA DEL PACIFICO
  • LIPIGAS
  • PESQUERA CAMANCHACA
  • CAJA LOS ANDES
  • AGROSUPER

 

¡NOS VEMOS EL 2026!

 

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SALUD. GUÍA DE HIGIENE BUCAL PARA CUIDADORES DE PERSONAS MAYORES

SALUD

GUÍA DE HIGIENE BUCAL PARA CUIDADORES DE PERSONAS MAYORES

El envejecimiento en si no trae como como consecuencia perdida de dientes, el desdentamiento y las enfermedades bucales no son normales.

 

La gran mayoría de las Personas Mayores son autovalentes, y como tales deben seguir mismas recomendaciones de higiene bucal cualquier adulto: buen cepillado, prolijo, realizado al menos dos veces al día.

Dra. Anakena González Astorga. Cirujano Dentista Especialista en Rehabilitación Oral. Diplomado en Odontogeriatría. Directora de Eventos Científicos Sociedad de Odontogeriatría de Chile.

@dra.anakena

WhatsApp: +56 9 76401684.

Como ya hemos comentado en artículos anteriores, el envejecimiento en si no trae como como consecuencia perdida de dientes, el desdentamiento y las enfermedades bucales no son normales, como tampoco lo es en las personas jóvenes, y cuando esto ocurre, la mayoría de las veces son el resultado de malos hábitos de higiene bucal y alimentación desbalanceada a lo largo de la vida.

 

Por el contrario, una dieta saludable, que incluya una alimentación baja en carbohidratos (azúcares) sumados a una buena higiene bucal a lo largo de la vida logrará bocas saludables en la vejez, y será también la forma más barata y eficiente de mantener esta la salud bucal en la población mayor.

 

La gran mayoría de las Personas Mayores son autovalentes, y como tales deben seguir mismas recomendaciones de higiene bucal cualquier adulto: buen cepillado, prolijo, realizado al menos dos veces al día con pasta de dientes con flúor, seda dental y/o cepillo interdental.

 

Por otra parte, hay Personas Mayores que por diversas razones, como son las demencias, Parkinson, disminución en la motricidad y otros motivos no pueden realizar su higiene bucal solos de manera eficiente, y se ve relegada esta función a sus cuidadores, quienes tienen la tarea de apoyarlos, de forma parcial o total, y es a aquellos a quienes van dirigidas las siguientes recomendaciones:

 

  • Paciencia: realizar la higiene bucal a un tercero no es una tarea fácil, ya que requiere de tiempo, delicadeza, compromiso y disciplina del cuidador, lo cual se dificulta aún más cuando las personas a quienes se intenta apoyar por diversos motivos no son capaces de cooperar. Teniendo estas consideraciones, intente por todas las formas de no abandonar esta misión.

 

  • Hábito: realizar la higiene bucal sin falta al menos dos veces al día. Le recomiendo elegir dos horarios, por ejemplo, después del desayuno y después de la última comida antes de que su paciente se vaya a dormir, considerando esta última como indispensable. Mantener horarios establecidos generará una rutina, para usted y para su paciente, quien se acostumbrará más fácilmente a recibir apoyo, y a usted a realizarlo.

 

  • En personas que son cooperadoras, que tienen una motricidad baja pero aceptable para realizarse una autohigiene, y pueden seguir instrucciones como enjuagarse y escupir, la recomendación es no reemplazar esta actividad por su cuidador, sino que este solo vigile que el cepillado sea efectivo en la remoción de restos de comida, y que intervenga o apoye cuando sea necesario. Para estas personas, se recomienda el uso de un cepillo de cerdas suaves, pasta dental con flúor en la cantidad de una arveja, uso de seda dental en caso de que sus dientes estén juntos, y cepillo interproximal para higienizar entre dientes más separados o espacios amplios. Es bienvenido el uso de cepillos eléctricos, que facilitarán la eliminación de restos de comida.

 

  • En personas que no pueden realizarse una autohigiene oral, el apoyo del cuidador es de vital importancia. Se recomienda también uso de cepillo de cerdas suaves o cepillo eléctrico. Este último es más eficiente si se considera que a veces el tiempo que mantienen abierta la boca estas personas es limitado. A pesar de su beneficio, tampoco es para todos, ya que en algunos casos como demencia avanzada las personas no son capaces de tolerar su vibración o ruido.

 

  • En personas que no son capaces de recibir instrucciones simples, se recomienda la cantidad de pasta de dientes del tamaño de un arroz ya que es muy probable que no escupa o no sea capaz de enjuagarse, sin embargo, tan pequeña cantidad tampoco es perjudicial para el organismo. Si usted observa que incluso esa pequeña cantidad de pasta de dientes es molesta para la persona, por su sabor a menta u otro motivo simplemente elimine la pasta dental y privilegie el cepillado, ya que la remoción mecánica de los alimentos es lejos lo más importante.

 

  • En personas que no se alimentan por vía oral, sino que a través de sondas, la higiene bucal también es importante, ya que aunque los alimentos no ensuciarán la boca, si hay producción constante de saliva la cual se deposita en la boca y si no se remueve se transforma en el pasar del tiempo en una película espesa que será caldo de cultivo de bacterias y hongos. En estas personas, se recomienda lavar los dientes al menos una vez al día con cepillo suave humedecido en agua, y pasar una gasa húmeda al interior de la boca para remover esta sustancia, no olvidando limpiar la superficie lengua, cara interna de las mejillas, cara interna de labios, y bajo la lengua. Además, humecte los labios con vaselina, lanolina o bálsamo labial.

 

  • En pacientes portadores de prótesis, cepillar estas con otro cepillo distinto al que se ocupa en la higiene de dientes, pude ser otro cepillo de dientes, una escobilla de uñas o un cepillo especial para prótesis que puede obtener en la farmacia. Todos le van a ser de utilidad. Use para esto jabón de manos sin olor, pero no use cloro ni abrasivos. En la noche las prótesis deben ser cepilladas y mantenidas en un recipiente con agua limpia, para que la boca descanse de estas.